• 【酱酒小知识】勾调≠勾兑,一字之差,搞错还会危害健康!

    小编发现一个现象,我们总是能在白酒尤其是酱酒的宣传上看到小批量勾调这样的词汇,但是大多数人都不太理解勾调的意思,还有一些酒友听到勾兑、勾调这两个词就迷糊了,以为勾兑和勾调是一个意思。小编强调一下,两词虽仅有一字之差,却有着天壤之别。勾兑酒,实际上就是高度酒精兑水,对酒精进行降度处理,之后使用香精等工业原料调味,这样生产出的酒就叫勾兑酒。而勾调酒是把不同年份、不同香型的酒按比例搭配调和在一起,酒勾酒

    2021-09-06 酱台荟 1696

  • 如何选择高质价比的酱香口粮酒

    今天遇见一个话题,也就是平台上的讨论题,“如何选择高质价比的酱香口粮酒”。话题看着比较老,内容其实很重要,就想试着再做一次理解,今天分享的内容包含三个关键词:高质量、高性价比、口粮酒,怎么用这么几个标准去选择酱香酒。单个词的意思好解释,放在一起却有点难说清楚,搞不好顾此失彼。需要把关键词连贯起来,理顺内在的关系,构成一个完整的概念,才能说清楚如何选择的办法。第一,什么是“高质量”的酱香酒人们对酱香

    2021-09-03 酱台荟 1666

  • 【二十四节气】处暑至,天渐凉,沽酒一杯话秋凉

    处暑,阴历的七月中。处,止也。暑气至此而止矣。三候为:“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。东汉《四民月令》有云:“处暑中,向秋节,浣故制新。”意思是说过了处暑就到了秋天了,需要准备换季的衣服了。又古人云:“秋初夏末,热气酷甚,不可脱衣裸体,贪取风凉”;有“七九六十三,夜眠寻被单”的说法。凡此种种均是在提醒人们在这个时候要适时地增加衣物了,注意养生。处暑话养生处暑雨季湿气重——适饮白酒祛湿秋天

    2021-08-23 酱台荟 1662

  • 酱香白酒价格不断上涨,三大原因建议你抓紧收藏

    中国酒文化博大精深。酒是文人的思想、侠客的勇气、官场的迎合、百姓的情感、兄弟的义气、情人间的爱慕......为啥要抓紧存点酱香白酒?因为现在价格不高且还处在不断上涨期!因为酱香白酒越存越香!因为还可以升值!这两年,酱香白酒价格一直呈上涨状态,各品牌的酱酒都在涨价,而且已经涨过很多次了!甚至有商家说“未来的日子请不要问价,直接问有没有货。”那么涨价就一定要存酒么?当然不是因为涨价就一定要存,而是因为

    2021-08-13 酱台荟 1740

  • 酱香型白酒的五宗“最”,酱酒的价格偏高也是有原因的

    得从一个"最”字说起懂酱香酒的朋友都知道,它是非常珍贵的,那么,到底“贵”在哪儿呢?今天我就从一个“最”字说起。说到酱酒有哪些“白酒之最”,你可能会想到最贵、工艺最复杂、香气最复杂……除此之外,还有哪些酱酒的“白酒之最”,今天我就带你一起揭晓!1、耗费粮食最多正宗的大曲酱香白酒高粱得以当地红樱子高料为原料,这种高粱颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量高达90%以上。其截面呈玻璃质地状,十分

    2021-08-12 酱台荟 1678

  • 如何选购酱香白酒?购买前先确认具不具备这些品质

    随着酱酒产业的日渐扩张与完善,开始出现市场越来越包容,好酱酒标准越来越多样的情况。从大数据上来看,2020年酱酒的产量占白酒行业8%,但却占了酒水行业30%以上的销售额以及40%的纯利润。从社会需求上看,从2013年开始,酱酒热已经从的单一品类热爆发成为了酒水的行业热。酱酒已然成为高端、高品质、稀缺、财富等等的代名词;从市场上看,从市场看酱酒热,酱酒热已经从局部热,达到了全国热。尽管酱酒热潮已蔓延

    2021-07-29 酱台荟 1683

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