酱香酒需要“小杯慢饮”,不懂可别说了解酱香白酒

2021-05-11 14:31:30 酱台荟 1651

为什么说喝酱酒需要“小杯慢饮”?用小杯喝酱酒,能够静静感受酱酒体的醇厚,感受文人雅士的生活品味,感受健康人生的真谛,感受文化的味道。从秦汉时期的樽到唐宋时期的小瓷酒杯,到现在的二钱小酒杯,小杯饮酒的习俗历经千年洗礼、变迁,一直延续至今。

酱香白酒饮酒文化

优质酱香酒的品鉴就是一个观其色、闻其香、品其味的过程。

用透明无色或者白色的小杯子才能更好的用肉眼观察酱香酒的色调,判断酒质,并且能更直观地看到酒花是否细腻丰满,挂杯效果如何。

酱香白酒饮酒文化

小杯可以很好地聚拢酒的香气,大杯盛酒,香气便慢慢扩散,喝到最后,香气大概也已经散尽。小杯喝,小口品,使得酒入喉缓慢,使酒停留在味蕾的时间增长,这样才能品出酒的醇香味。

好酒虽美味,但比起一时爽快,细细品味,感受舌苔至味蕾的感官享受岂不更为舒爽。

酱香白酒饮酒文化

酒逢知己千杯少,我们经常会在酒宴上看到一些激烈的场景,一不小心就喝到“根本停不下来”,不仅破坏了酒宴的雅致,也让自己囧态百出。正所谓“克己复礼”,小杯饮酒,显然更符合礼节,更文明,不致于失言失态,多饮几杯,仍旧能够自持。

小杯喝酱香,满足你一口闷的豪爽感,从而达到饮酒人士品酒的目的。