​踏破铁鞋无觅处?酱台荟将携断货酒现身成都春糖

2021-04-22 17:44:06 小酱酱 1528

名匠者,乃精雕细琢之人,一颗细腻心,两只勤劳手。

国台名匠工造来自于茅台镇一河之隔的中国酱酒核心产区,由中国著名酱香酒勾调大师——徐强大师团队小批量精心勾调。百分之百纯粮酿造,秉承“12987”传统酿造技术酿制而成。

酒体清亮透明,酒色明净清澈,挂杯浓厚,入口醇香、清雅、甘冽、丰柔;一饮而尽还有酱香浓郁的回甜和回香,芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长,具有醒酒很快,不上头的独特风格。

一、走进国台

贵州国台股份酒业有限公司,是我国现代中药领军企业——天士力控股集团精心打造的政府授牌、行业认可、社会公认的茅台镇第二大酿酒企业。国台品牌荣获“省长质量奖提名奖”、两获“布鲁塞尔国际金奖”、两获“贵州十大名酒金奖”、美国第73届WSWA烈酒大赛中国白酒唯一金奖及“中国地域文化标志酒”贵州唯一代表。2018年,国台品牌价值达156.75亿元,确立了“贵州国台酒·酱香新领袖”的品牌和行业地位。

国台·名匠工造酒,是由茅台镇专业酱香型白酒生产企业——贵州国台酒业股份有限公司精酿出品。

国台企业简介图

名将工造得益于当地得天独厚的酿酒自然条件,以当地优质糯高粱、小麦、水为原料,秉承茅台镇传统酿酒工艺,结合现代科学技术精酿而成。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久之特点。

二、国台荣誉榜

国台荣誉证书

三、国台文化

中华五千年,酒乃药之引,酒为餐中王,无酒不成宴。

其形柔似水,其性烈如火;其效妙鸿蒙,其奥在于“通”。

四、“四好”一“通”国台美酒

酿造好一瓶国台名将工造美酒;

窖藏好一瓶国台名将工造美酒;

勾掉好一瓶国台名将工造美酒;

品饮好一瓶国台名将工造美酒。

酿造好一瓶国台名将工造美酒

1.茅台镇独特微生物环境

茅台镇独特的水源、土壤、空气、气候与酿酒微生物生态环境在此浑然天成,以天地间独特的灵性,使茅台镇成为中国正宗酱酒不可复制的核心产区。

2.国台当地自有粮食基地

产自当地的每一粒红缨子有机糯高粱,富含有益人体健康的偏硅酸、锶等30种微量元素,同时选用优质有机小麦为原料,从选材上确保产出高品质的酱香美酒。

3.“12987”的传统酿造工艺

传承大师精造工艺,酿造每一瓶国台名将工造好酒均严格秉承酱酒生产“12987”传统酿造工艺,端午制曲,重阳下沙,基酒生产1年周期,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,基酒窖藏等繁杂工艺,经酱香名师盘勾、调勾、品勾,360天酿造一瓶酒,1800天窖藏一坛酒,每一瓶上市的国台名将工造美酒,至少五年方成。

国台名匠工造黑金

4.特制透气不透水的陶坛,原产地窖藏,吸吮天地日月之精华,1800天贮藏一瓶国台名将工造美酒。

5.勾调好一瓶国台名将工造美酒

遴选上百种基酒,享有行业盛誉的中国酱酒勾调大师——徐强,率专家团队,去粗取精、去伪存真,盘勾、调勾、品勾,巧夺天工、妙手天成,正宗酱香、更美享受。

6.上百种不同年份、轮次、度数、香型的基酒

国台历经20年的快速发展,目前酒库中已具有上百种不同年份、轮次、香型、等级的上千种优质基酒和盘勾酒两万多吨。

7.盘勾、调勾和品勾之古法

国台对基酒分香型等级(醇甜一等、醇甜二等,酱香一等、酱香二等,合格的窖底香,窖面香酒),贮存一年后进行盘勾,即按同香型、同等级、同生产班组、同轮次酒混合在一起,必须经过三年以上的贮存方可进行勾兑。

8.大师徐强领衔的评委、品酒师团队

国台美酒,由酱香名师勾调,尽得大师酿造精髓。

国台酱香型(黑金)产品展示图

9.国台独家首创的三级质量控制体系和智能品酒系统

国台坚持将现代科技成果与传统优秀内涵完美结合,国台科研团队与清华大学、中国科学院等国内外顶级科研机构合作,创立了感官评定、气相色谱分析、红外光谱控制的三级质量控制体系,是白酒行业第一个克服了感官评定容易受到评酒员身体状况、情绪及评酒环境影响的白酒质量评价系统,同时,实现了快速、无损的质量监控。

10.品饮好一瓶国台名将工造美酒

中华五千年,酒乃药之引,酒为餐中王,无酒不成宴。国台倡导文明饮酒、健康饮酒、饮健康酒、饮酒健康,每天可以喝一点,每次喝得少一点,但要喝得好一点,分享喜悦,表达情感,为健康饮酒,为快乐干杯。

五、领悟工匠精神·国台名将工造

国台·名匠工造(黑金版),无论是在口感,还是外观设计,都属个中极品。在品鉴口感极致的基础之上,更具有收藏价值,对于此款国台酒业的重点战略产品而言,稀缺性显得尤为突出,目前市面上也长期处于一酒难求的境地,其市场发展前景相当可观。

第104届全国糖酒商品交易会上,国台名将工造也将亮相成都城市名人酒店6楼T9展台,相信会让广大酱酒爱好者们眼前一亮。

国台酱香型(黑金)产品展示图

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